är omtänksam!
Dela med sig
Tweet
Dela med sig
Av Jennifer ThomAShealthday Reporter
Fredag 23 oktober (Healthday News) – Om du frestas att plundra ditt barns Halloween -godisstash i slutet av denna månad, här är en anledning till att du kanske inte behöver hålla dig själv. Spanska forskare sätter 42 män och kvinnor En diet som inkluderade 40 gram osötade kakaopulver (cirka 1,4 uns) blandat med skummjölk dagligen eller vanlig skummjölk. Efter en månad hade de som drack den kakao-smaksatta mjölken lägre nivåer av inflammatoriska markörer förknippade med hjärtsjukdomar än de som drack mjölken ensam. sjukdom eftersom de hade diabetes och tre eller mycket fler riskaspekter för hjärtsjukdomar, inklusive rökning, högt blodtryck, höga nivåer av LDL “dåligt” kolesterol (mer än 160 milligram per deciliter), låga nivåer av HDL “bra” kolesterol ( Under 35 milligram per deciliter), fetma eller en familjehistoria med tidig koronar hjärtsjukdom.
De inflammatoriska markörerna, kallade vidhäftningsmolekyler, är proteiner som får vita blodkroppar att hålla sig till väggarna i artärerna, som kan orsaka bildandet av aterosklerotiska plack, förklarade Shelley McGuire, docent i livsmedelsvetenskap och näring vid Washington State University och En taleskvinna för American Society for Nutrition.
“En av de största styrkorna i studien var att de mätte vidhäftningsmolekyler, som vi nyligen har lärt oss är mycket avgörande för bildandet av åderförkalkning,” sa McGuire. ”En annan styrka är att studien randomiserades och kontrollerades. På grund av detta kan vi ganska säkert säga att det fanns något i kakaopulverna som hade effekt. ”
Relaterade medicinska egenskaper hos eukalyptusblad
Forskarna fann också att kakaopulvergruppen hade en ökning av HDL-kolesterol, vilket kan hjälpa till att minimera nivåerna av LDL-kolesterol och har visat sig ha antiinflammatoriska, antioxidantegenskaper.
Studien publiceras i novemberutgåvan av American Journal of Scientific Nutrition.
Under studien tog deltagarna inte ytterligare vitaminer eller kosttillskott, och de enda kakaoinnehållande produkterna de konsumerade var de som levererades av forskare.
Tidigare forskning har föreslagit choklad kan vara fördelaktigt för hjärthälsa eftersom den består av antiinflammatoriska kemikalier som kallas polyfenoler. Polyfenoler finns också i vin, kaffe och te, tillsammans med frukt och grönsaker som äpplen, broccoli, lök, blåbär, björnbär, körsbär, jordgubbar, plommon och röda druvor, sa Connie Diekman, chef för universitetsnäring vid Washington University i ST . Louis.
“Ett av de bästa sätten att få massor av polyfenoler är att konsumera massor av frukt och grönsaker,” sade Diekman.
Forskarna noterade att de antiinflammatoriska effekterna härrörande från kakao var blygsamma jämfört med de som observerades för andra livsmedel som är rika på polyfenoler, såsom vin.
Och innan du börjar andas in godisbarer, som innehåller mycket fett och kalorier, noterade forskare att deltagarna i studien fick icke-fett, sockerfritt kakaopulver och skummjölk. Även då fick de en liten mängd vikt.
I studien innehöll chokladmjölken cirka 136 kalorier. Om du lägger till kakao till din diet, se till att minimera kalorier någon annanstans eller få lite extra träning.
“Min rekommendation, som registrerad dietist, skulle vara för människor att titta på kakao – vare sig det är i form av kakao eller choklad – som en del av en hälsosam ätplan, inte en magisk kula för att minimera inflammation,” sade Diekman. “Om du inkluderar kakao och små mängder choklad i en annars hälsosam ätplan hjälper människor att njuta av vad de äter och hålla fast vid den planen, kan dessa saker passa.”
Relaterat Vad är bronkit? – Symtomen och behandlingen
I resultat som inte får någon överraskning noterade forskare att “anslutning till dietprotokollet var utmärkt.”
Du kan